~~我的温馨小窝居~~
『这里记载着一段属于我的故事 A Life as a swede
Sunday, July 15, 2012
超好吃的香蕉蛋糕
好想要吃,就烤了香香的.....超软香蕉蛋糕.因为好吃,又做了这香蕉蛋糕,
这次的香蕉蛋糕,上层以少许杏仁做装饰.蛋糕一出炉时
那一阵阵的香蕉味好香哦!口感!真的很好吃
这个值得推荐给大家试试!!
食谱取自:材料:熟香蕉150g、細砂糖150g、蛋80g、中筋麵粉75g、低筋麵粉75g、小蘇打6g、沙拉油64g、牛奶60g、杏仁片
做法:
先把熟香蕉放入調理盆中用攪拌機打成泥狀後放入砂糖,再攪拌讓糖完全溶化後再倒入蛋後再攪拌,均拌均勻後用過篩器把中筋麵粉、低筋麵粉、小蘇打過篩到盆中,再用慢速
攪拌均勻後再多打一分鐘直到麵粉出筋,再加入沙拉油完全攪拌讓油融入麵粉中,最後倒入牛奶攪拌均勻即可,準備8吋烤模把麵糊倒入再灑上一些杏仁片,即可送入烤箱,烤箱溫度
下火180度上火200度烤30-35分鐘,烤好後取出脫模裝盤,等靜置放涼後即可食用,這樣就完成香蕉蛋糕
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