Tuesday, February 7, 2012

好吃的蓝莓慕斯蛋糕

 这蛋糕真的好吃到没话说。蛋糕的口感也好绵好软,真的好赞!!说真的蛋糕冷藏后要脱摸时还真的有点战战克克。
还好这一次终于成功了,蛋糕顺利切片美美的。

材料:
A)巧克力海绵蛋糕粉 250g
    鸡蛋( A蛋) 4粒
    水 - 50g

溶化牛油 80g

做法:
一般戚风做法。

B)蓝莓慕斯~
 120g 蓝莓果酱 
 240g 植物鲜奶油
 10g 鱼胶粉   
 120g 牛奶     
 40g 糖        

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