Melt-In-Your-Mouth Almond Cookies/pineapple tarts

这是我在新的一年里做的第一个年饼，在这里一点新年的气氛也没有,原本都不打算烘年饼，看到那么多的网友开始了她们的新年饼我看到不止心痒痒连手都痒了!
我大力推荐这小饼,因味道好香又好吃。

        受欢迎的黄梨饼特地做一小份来吃这个食谱做出来的饼皮很不错的.

                                               祝大家, 新年快乐!!
Almond Cookies食谱：
普通面粉 ~ 225g
泡打粉 ~ 1/2 茶匙
糖粉 ~ 70g
杏仁粉 (ground almond) ~ 150g
玉粟蜀油 ~ 150g

蛋黄， 抹面用

做法：
1。 把面粉和糖粉过筛， 加入杏仁粉 混合均匀。
2。 倒入粟米油混合一起成一个软面团
3。 拿一点面团搓成小球
4。 在上面抹上蛋黄液， 再放一片杏仁片装饰。
5。 放入预热160'C的烤箱， 烤15分钟。

 Pineapple tarts 食谱：(180c 15min)
500g plain flour
400g Butter
100g sugar
2 tsb milk powder
5 egg yolk