这个巧克力牛油小蛋糕,我一做了就做30个,没想到是那么的成功.
这次做出来连我自己都很满意!非常香浓的奶油香!软软的,超香的...
非常喜欢这牛油蛋糕,吃起来不会让人觉得油腻
口感细腻绵密,香喷又美味的蛋糕来咯!
材料:
奶油----150g (溶化)
低粉----125g + 发粉5g(过筛)
蛋液----150g + 幼糖150g (搅匀)
蛋液+糖打散,加入粉类搅匀,分次加入溶化的奶油搅匀。
保鲜膜盖着松弛30分钟。
225度,烤20分钟(大纸杯),mini小纸杯10分钟
No comments:
Post a Comment