超受欢迎的蜂蜜小蛋糕

        很松软好吃哦，蜂蜜味道很浓呢。

材料：鸡蛋4个，糖1/4杯，蜂蜜2大匙，普通面粉1杯，玉米油1/4杯。
做法：

1. 鸡蛋，糖和蜂蜜放入干净的无水无油的容器里。

2. 用打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头滴下的蛋液可以写8字，不会马上消失。

3. 分次放入过筛的面粉，翻拌均匀，无颗粒。

4. 取少量的面糊与玉米油混合均匀在倒回面糊里翻拌均匀，此时注意不要消泡。
6. 把面糊倒在纸杯里，约7分满,轻震几下，震出大气泡。
7. 放进预热了180C度的烤箱，烤20分钟。
 8. 出炉放凉即可。

好吃的咖喱角(Curry Puffs)

朋友种的士豆都收成了，采了一大带回来分了一些给邻居还是剩下很多很多就做了这咖喱角。
这咖喱角我这么多年来做了好多次，（每次都来不及拍照很快被吃光所以很少post）我的家人和朋友都很喜欢，就连不敢吃辣的瑞典朋友每次都可以吃好几^_^。王子的朋友吃了还赞这咖喱比新加坡xx的还要*好吃*

喜欢这咖喱角的外皮酥脆，口感一级棒!

这士豆(马铃薯)很特别，红色的好可爱，士豆都散发出光亮，很健康的样子跟超市所卖的不一样。

Ingredients;
filling:500 potatoes,1 large onion,chopped,2tbsp curry power,1tsp chilli powder,60g mixed vegetables,150 chicken,cubed,2tbsp soy sauce,1tsp,salt

Pastry:Dough A
200g  Plain flour
130g  butter

Dough B
500g  Plain flour  
50g    sugar
200g  Butter
180ml  water

Method
1)Filling:Wash and peel potatoes.Boil until cooked and cut into cubes.
2)Heat 4 tablespoon oil in wok. Brief stir-fry chopped onion.
 Tip in curry powder and chilli powder and fry until fragrant.Add mixed vegetables,chicken ,soy sauce and salt and fry until cooked through.Remove and set aside to cool.
3)Dough A :Work butter into sifted plain flour and knead until smooth.Divide into small balls
4)Dough B: Sift plain flour .Mix all ingredients together and knead until smooth.divide into small balls.Wrap Dough A with Dough B.
5)With rolling pin,flatten dough into rectangle.Roll up into cylinder ,fold length-wise into half,and shape into ball.Wrap up filling with dough and twist patterns along open sdges.
6)Heat 2 bowl cooking oil in wok.Deep-fry curry puffs until golden brown.       

          

马来卤面(Mee Rebus)

一月的煮妇假期就这样结束了!夏天的节目又多，根本没有时间想晚餐要煮什么。
收拾心情，回到现实⋯回到我厨房的怀中⋯哈哈哈!
星期日，逛街回来王子就问：晚餐要煮什么?

（*@_@*）zzzz 懒惰

本来想煮laksa(Prima Taste),后来也不知为什么的马来卤面跳进来我的思索里，就从laksa变成了马来卤面（mee rebus)

来瑞典四年多，这是我家的第一个马来卤面，王子赞好吃^_^吃了两盘。

这个牌子（来自新加坡的朋友给我带来的* Ready to cook sauce kit for mee rebus*)的马来卤面味道不错吃，如果有青辣椒味道会更好。

纽约-加拿大。梦

加拿大是个美丽的国家，尤其是渥太华。好好欣赏一下加国首都的万千风情。

 这是一栋很漂亮的建筑

浪漫美丽的 法国风情。

一间很不错法国餐厅,，味道相当不错价格也十分合理.

晚上就早些回酒店休息了，养足精神，准备第二天的行程。

一大早我们就前往哈佛大学，天气很好，阳光充足，从开放的哈佛法学院开始逛，走到不对外开放的harvard yard，要是认识哈佛的学生就可以进去了，可惜啊

                                                                                                                                                                                                                         

加拿大 的龙虾很便宜，简直就是吃龙虾的天堂

又要坐bus回纽约了.......               

去ZARA和H&M逛了逛 ,Bryant park里有着数十家店铺，每家店铺都是店家自己设计的精品，从服装到工艺品，琳琅满目，创意十足。走进几家店看了看，各式工艺品设计的极为精致，让人想购买的欲望,也便宜。

下一站Coach Outlet“血拼”。走了几步，满眼都是Gucci, Armani, Prada……要的包包都有,所以都在这儿买。Coach的店员Tina接待了我，还和我聊的很愉快。

结束了短暂又漫长的纽约,加拿大之行.                      

纽约-加拿大。梦（USA&Canada trip)

 

Travel from New York to Philadelphia then to Washington DC. Proceed on to Hershey and then Corning and travel to Canada where we first reach Niagara Falls then to Toronto to Ottawa. Montreal next and followed by Quebec and back to US, Boston and back to where we start, New York!

                                                          I can smell u...NY!!

 Delta航空，从哥本哈根机场飞往肯尼迪机场，八个钟头的行程。。。感觉国外的空姐都很老，不知道是因为航空公司比较破还是因为审美的差。。。

 坐了大概八个钟头的飞机，很快就到NYC了，天气很好。

 很顺利的到达double tree hotel，沿路感受到纽约繁忙的交通，经过最繁华的Grand Central Station, 沿路看到几个大牌子的巨型广告牌，绚丽的灯光，还有纽约式的楼房，拥挤的人潮，确定我到达纽约这个世界大熔炉，街上有着各式各样的人，他们服装各异，头发颜色不同，说话口音不同，光看人我就眼花缭乱了，耳边还传来各式各样的声音，说话声，鸣笛声，建筑工地声，各种嘈杂，这是我对纽约的第一印象。

 到达double tree hotel,虽然很是兴奋，不过为了好好倒时差，早早就睡了。
 一早起来去China Town一家港式酒楼吃DimSum还不错，吃的很饱。

Century egg with you tiao!

今天一大早就出发前往自由女神像，提前半个小时就到了等渡轮的地方,35元一张船票，按照纽约收费比例一点也不贵.

今天的天气万里无云，只是风特别特别的大，站在船的最上层为了照到最好的照片，船慢慢地离岸越来越远，我们可以非常清楚的看到纽约曼哈顿豪华的landscape，这在电视杂志上看到过很多次，现在终于可以亲眼看到了，一阵兴奋，开了大概15分钟，已经能看到自由女神的轮廓了，我们离女神越来越近。。

见到自由女神像好激动！－ －船上几乎所有人都是拿着相机狂合照，感觉这里拍照时间好短哪。。

                                                         

Brooklyn Bridge 爱看美剧的人一定对它特熟悉！！Gossip Girl狂在这里取景

Empire State Building:帝国大厦.

帝国大厦上看到的纽约夜景。到了mpire State Building的楼顶（86层），那个夜景真是好看啊，整个纽约市灯火通明，

下了帝国大厦，往时代广场走。 首先就看见梅西百货。

各式各样的好吃的

 Washington D.C是个无论有多少世间纷扰总能让我得到宁静情怀的地方。甭管什么季节，什么风景，在这个城市里静静地走一走，在周围的郊区转一转，拍些喜欢的照片，总是会有些独特的美丽被发现。

超级大的jefferson纪念堂，用广角都拍不全

他每天坐在这里，看着来往的人群，看着这座城市的发展，也见证了这个国家，是个世界的变迁

这个特殊的地方，带给了我们宁静与韵律

 韩战纪念碑（Korea Veterans Memorial）

  发现一条渔船，样式让我想起好莱坞的海怪电影里遇难的船只。

 这是我在纽约见过的最霸气的Taxi，water taxi水上taxi..

下一站是尼亚加拉大瀑布 下午1点多钟接近了目的地,远远的望见几座高层建筑前面有一片白色烟雾遮挡,

 
导游告诉大家,其实那就是瀑布飞起的水花.这时一条水流湍急的河流出现在眼前,跨过大桥,便进入了瀑布所在的地区,这里也属于印地安人保留地,而且据说现任酋长不喜欢热闹繁华,所以,周围很少有著名景点常见的酒店旅馆或商业游乐设施.

我们穿过游客中心来到游船码头等候登船,多云的天气忽然放晴，绚烂的阳光下,不远处湛蓝的天空下,白色的瀑布飞泻,阵阵轰鸣声不绝于耳，我们似乎能感觉到细细的水雾喷到脸上身上.身边的人无论男女老少都处于兴奋状态，.穿上了游客中心配发的兰色雨披,登上了"雾中少女号"游船,迎面驶向大瀑布,气势如虹的瀑布从天而降，游船顿时处于一片雨雾之中，也激起了满船人的惊声尖叫.

大家顾不得会溅湿相机,纷纷拍照留影.穿过雨瀑,一条彩虹凌空而起,蓝天,白云,瀑布,彩虹,清澈的河水组成了一幅美仑美幻的画面. 但最惊喜的是无处不在的彩虹！你能从不同的角度看到彩虹，这是大瀑布最好看的风景！ 这样的地方值得你来一趟，只有在现场，你才能感受到那种震撼！

多伦多是加拿大的第一大港口城市

于美加边境，众小岛分属两国。有据称世界最短跨境桥！还有什么心形岛藏着一段凄美的爱情故事云云。与我而言，风轻海蓝，云影层叠，大自然无须作美，本然即美。 远处有一个心岛，1900年乔治·博尔特投资2500万美元，兴建罗宾兰德古堡献给他的妻子露易斯,他将岛的岸边修筑成平面心形，在岛的中心高地建筑了一座美轮美奂欧洲宫殿式的古堡。由于爱妻要带母亲同往心岛，他在心岛的末端水边，另建一座小堡孝敬岳母，两者有小桥相连，很有意思的表示心悬岳母以讨爱妻欢心。不幸的是1904年他的妻子逝世了。此建筑物又叫博尔特古堡。他伤心欲绝，再也没有踏上岛上一步，而将它捐给了美国政府。

                                    Quincy Market

 Quincy Market里有各式各样的好吃的苹果巧克力 Quincy Market旁边有个卖水果蔬菜的市场，，决定买点儿水果吃吃。到那儿一看，原来市场的水果可以讲价，非常便宜，樱桃3块钱一磅，而且很甜，十分后悔没有多买点，各种蔬菜水果应有尽有，逛的我很开心，小贩们像是水果不要钱似的，猛得推销。

Quincy market里面逛。Quincy Market里有很多常见的美国品牌：GAP，Victoria's Secret，American Apparel等等。

 Boston Lobster!!! Fabulously tasty and mega big!!! They are well known for their lobster :)

 Little Italy:很多品牌店，很多全世界只有很少分店的，往往在这里能找到。提前查好你要的品牌店。

白天的Time Square广告牌不休息 晚上的时代广场。 时代广场，到处都是来自各国的游客 由于前几天行程安排的比较满，一直从早都走到晚，大家都感觉到了一些疲惫，因此今天的行程安排的比较轻松，早上也在酒店多睡了一会儿，知道被纽约的高高的太阳照的被子暖暖的才肯起床，也许这就是自由行的魅力，没有忙碌的赶场、没有被迫的购物、有的只是惬意的随行和完美的自然醒。 继续往uptown的方向走，人越来越多，灯光越来越明亮，五彩缤纷，各色广告牌吸引眼球，终于来到了Time square，第一次看到美国人群如此的高密度。Time square有一间三层楼的forever21，进去逛了逛，还有很多商家赞助的大LED屏幕，甚至可以在大屏幕中找到自己，在屏幕前玩儿了很久，拍了很多照。 短暂的体验，短暂的感受。我非常喜欢这个国际都市，有机会一定会在去。

第一次接触纽约地铁时，不得不说纽约地铁给我的感觉真是太混乱了，分成ABCDE就算了还有1234还快线慢线。还是Sweden地铁更简明易懂。连地铁口都有只进不出只出不进和only uptown和only downtown的方向区别。进站口还特别小。

 典型地看得到对面却过不去，一旦进错入口，除非坐到很大的换乘站才能换方向，否则就只能出去重来~

这就是 纽约街头！！~很喜欢这里，很热闹，繁华，哎。。。找不到词形容时代广场.

因为没有什么方向感，就随便乱逛，看到什么好玩的就去看，我觉得这样没有目标地在时代广场走也挺不错的。时代广场这一带观光客很多，人挤人非常热闹。

晚上的Time Square确实漂亮。各式的广告牌、霓虹灯，闪的人眼花缭乱。尽管天气很热，但是马路上依然人山人海，各种旅行团、观光车、背包客、摄影爱好者络绎不 绝……还有摆摊的、喊广告的、发传单的，好不热闹！

对那里的最大印象就是比较和谐，包括人与人之间的，人和环境的。环境之间的也是如此。是一个不错的旅行之地。

 怀着对纽约的美好憧憬，我睡了…

 敬请期待最后一篇.